Protease Netral 100-3000GDU/g
Protease Netral adalah enzim proteolitik yang dihasilkan melalui fermentasi mikroorganisme (seperti Bacillus subtilis atau Aspergillus oryzae), dan nilai pH optimalnya berada pada kisaran netral (pH 6.0–7.5). Ini banyak digunakan dalam makanan, obat-obatan, produk kesehatan dan aplikasi industri karena kemampuan hidrolisis proteinnya yang efisien.
Sumber: Fermentasi mikroba (Bacillus subtilis atau Aspergillus oryzae)
Penampilan: Bubuk atau cairan berwarna kuning muda hingga coklat muda
Unit Aktivitas: 100-3000 GDU/g
GDU (Gelatin Digesting Units): 1 GDU mewakili aktivitas enzim yang dihasilkan dengan menghidrolisis gelatin per menit dalam kondisi tertentu.
Kisaran pH optimal: 6.0–7,5
Kisaran suhu optimal: 45–55 derajat
Kelarutan: Mudah larut dalam air
Asal: Tiongkok
Kapasitas produksi: 100 ton per bulan
Kemasan pengangkutan: 25 kg/barel
Sertifikat: ISO9001/Halal/Kosher
Deskripsi
|
Nama Produk |
Protease Netral 100-3000GDU/g |
|
Logam berat |
Kurang dari atau sama dengan 10ppm |
|
Penampilan |
Bubuk atau cairan berwarna kuning muda hingga coklat muda |
| Kelarutan dalam air | 22.4 g/L (20 C) |
|
Kerugian pada pengeringan |
Kurang dari atau sama dengan 5.0% |
Keterangan:
Fitur Utama
Hidrolisis protein yang efisien
Dapat memecah protein menjadi peptida dan asam amino.
Hidrolisis ringan
Bekerja pada pH netral, cocok untuk matriks yang sensitif terhadap panas atau sangat labil terhadap asam dan basa.
Keserbagunaan
Dapat digunakan untuk modifikasi makanan, perawatan kesehatan dan aplikasi industri.
Definisi unit aktivitas (GDU/g)
1 GDU: Satuan aktivitas enzim yang dihasilkan dengan menghidrolisis gelatin per menit dalam kondisi tertentu.
Rentang: 100-3000 GDU/g, pilih spesifikasi yang sesuai dengan kebutuhan spesifik.
Ringkasan
Protease Netral adalah enzim proteolitik yang efisien dengan potensi penerapan luas dalam makanan, obat-obatan, dan industri karena kinerjanya yang sangat baik dalam kondisi pH netral. Rentang aktivitasnya sebesar 100-3000 GDU/g menyediakan beragam opsi untuk kebutuhan pemrosesan yang berbeda.
Fungsi
1. Industri makanan
Pelunasan daging
Menurunkan serat protein otot dan meningkatkan kelembutan daging.
Pengolahan kedelai dan protein nabati
Meningkatkan kelarutan dan rasa protein nabati.
Pengolahan produk susu
Digunakan untuk hidrolisis protein susu dalam produksi keju.
Produksi bumbu
Digunakan untuk hidrolisis protein pada kecap, kecap ikan dan bumbu lainnya.
Klarifikasi bir
Hidrolisis pengendapan protein dalam bir untuk meningkatkan kejernihan.
2. Obat-obatan dan produk kesehatan
Suplementasi enzim pencernaan
Digunakan untuk meningkatkan pencernaan dan penyerapan protein serta meredakan gangguan pencernaan.
Pembersihan luka
Membantu menghilangkan jaringan nekrotik dan mempercepat penyembuhan luka.
Efek anti-inflamasi
Ini memiliki efek anti-inflamasi tertentu dan dapat digunakan dalam produk kesehatan anti-inflamasi.
3. Kosmetik
Pengelupasan kulit
Mengurai protein penuaan pada permukaan kulit dan menghilangkan keratin dengan lembut.
Antioksidan
Menyediakan protein hidrolisat untuk meningkatkan kapasitas antioksidan kulit.
4. Aplikasi industri
Pengolahan kulit
Digunakan dalam proses pencabutan dan pelunakan.
Pemrosesan pakan
Meningkatkan tingkat pemanfaatan protein dalam pakan ternak.
Aplikasi Produk
Dosis yang dianjurkan
Pengolahan makanan: 0.05%-0.5%, sesuaikan dosis berdasarkan aplikasi spesifik.
Penggunaan untuk perawatan kesehatan: 100-500 mg/hari, sesuaikan dengan kebutuhan produk.
Penggunaan industri: Disarankan untuk menambahkan 100-1000 gram sediaan enzim per ton substrat.
Layanan OEM/ODM
Greennee menawarkan layanan OEM dan ODM yang komprehensif untuk memenuhi kebutuhan spesifik Anda. Kami dapat membantu dengan:
● Pelabelan Pribadi:Kemas produk kami dengan nama merek Anda sendiri.
● Desain Kemasan:Ciptakan solusi pengemasan yang menarik dan informatif.
Pengemasan Produk dan Logistik
Kemasan standar kami adalah kantong tertutup food grade untuk memastikan kesegaran dan keamanan produk selama transportasi. Kami menawarkan berbagai ukuran kemasan untuk mengakomodasi jumlah pesanan yang berbeda. Kami juga menyediakan opsi pengemasan khusus untuk memenuhi kebutuhan branding dan pemasaran spesifik Anda. Kami bekerja sama dengan mitra logistik yang andal untuk memastikan pengiriman pesanan Anda ke seluruh dunia secara tepat waktu dan efisien.
Situasi Penyimpanan
Disimpan dalam wadah tertutup rapat yang sejuk dan kering, jauhkan dari kelembapan dan cahaya/panas yang kuat.
Umur Simpan
dua tahun dalam situasi penyimpanan yang baik dan disimpan jauh dari sinar matahari langsung.
Tag populer: protease netral 100-3000gdu/g, produsen, pemasok, pabrik protease netral 100-3000gdu/g Tiongkok, EPA (asam eicosapentaenoic), Folat asam folat, bubuk inositol, bubuk taurin
Kirim permintaan
Anda Mungkin Juga Menyukai
